马瑞霞，女，生于1965年4月，中共党员，本科学历，硕士学位，教授，研究方向主要从事食用菌栽培及育种方面的研究；主讲《食用菌栽培学》、《微生物学》、《发酵工程》、《植物组织培养》等课程。共发表论文40多篇；编写教材8部，其中主编3部；河南省自然科学优秀论文三等奖2项、安阳市自然科学优秀论文一等奖3项、安阳市自然科学优秀论文二等奖2项、安阳市科学技术进步三等奖1项；省级鉴定成果5项、主持河南省教育厅项目1项，参与河南省科技攻关项目2项，主持安阳市科技攻关项目2项，主持安阳工学院本科教学工程项目1项；参与实用新型专利2项、发明专利3项。