游新勇：男，1982年6月出生，河南周口人，讲师，博士。
学习和工作经历：
2005年6月，西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科学与工程专业毕业，获工学学士学位；2008年6月，西北农林科技大学食品科学与工程学院粮食、油脂及植物蛋白工程专业研究生毕业，获工学硕士学位；2018年1月，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全专业毕业，获农学博士学位。2010年5月-2018年12月，内蒙古科技大学生命科学与技术学院教师，2018年12月至今，安阳工学院生物与食品工程学院教师，2019年9月至今，安阳工学院生物与食品工程学院生物技术教研室主任。
联系方式：15849288345，20180046@ayit.edu.cn
教学和科研情况：
先后为本科生承担《食品化学》、《食品科学与工程导论》、《文献检索》等课程的教学和讲授。
科研研究方向为农产品加工利用和农产品、畜产品质量安全。主持和参与校博士启动基金、农业部公益性行业科研专项、北京市科技计划、国家重点研发计划中欧政府间科技合作、内蒙古自治区自然科学基金等多项国家级和省部级项目，申请3项国家专利，发表论文20余篇，其中SCI、EI收录9篇，主编和参编专著2部。
论文发表情况如下：
1. You X, Yang S, Zhao J, et al. Study on the abuse of amantadine in tissues of broiler chickens by HPLC-MS/MS.[J]. Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics, 2017, 40(5): 539-544.
2. Xinyong You, Meijuan Xu, Qiong Li, Kunpeng Zhang, Guizeng Hao & Huaide Xu. Discovery of potential transcriptional biomarkers in broiler chicken for detection of amantadine abuse based on RNA sequencing technology, Food Additives & Contaminants: Part A, DOI: 10.1080/19440049.2018.1562232.
3. Xinyong You, Qiong Li, Yali Zhou. Application of Transcriptomic Biomarkers in Livestock Product Safety. Biomedical Journal of Scientific & Technical Research. 2019, 20(4). BJSTR. MS.ID.003483.
4. Zhao J, Chen A, You X, et al. A panel of SNP markers for meat traceability of Halal beef in the Chinese market[J]. Food Control, 2017, 87:94-99.
5. Luyao Zhao, Shuming Yang, Xinyong You, et al. Novel miRNA-based biomarker panel for detection β2-agonists in goats[J]. Food chemistry,2019,288:15-21.
6. Zhao J, Xu Z, You X, et al. Genetic traceability practices in a large-size beef company in China[J]. Food Chemistry, 2019, 277:222-228.
7. Jie, Z., Zhenzhen, X., Ailiang, C., Xinyong, Y., Yan, Z., & Wenjing, H., et al. . Identification of meat from yak and cattle using snp markers with integrated allele-specific polymerase chain reaction–capillary electrophoresis method. Meat Science, 2019,148.
8. 游新勇,杨曙明,赵璐瑶. 农产品中未知物分析的研究进展[J]. 食品科学,2016,01:263-268.（EI20161202115077）
9. 赵璐瑶,杨曙明,游新勇, et al. 基于环介导核酸等温扩增的快检技术研究[J]. 农产品质量与安全, 2018.
10. 赵杰,游新勇,徐贞贞, et al. SNP检测方法在动物研究中的应用[J]. 农业工程学报, 2018. （EI）
11. 李琼,游新勇,许美娟,郭耀东. 水酶法提取胡麻籽油的工艺及性质研究[J]. 粮食与油脂,2019, 32(4): 19-22.
12. 赵璐瑶,杨曙明,游新勇, et al. miRNA在β2受体激动剂作用中的研究进展[J]. 分析试验室, 2017(10):125-130.
13. 游新勇,吕俊丽,王国泽. 响应面法优化裸燕麦淀粉的提取工艺研究[J]. 粮食与饲料工业,2015,11:31-34.
14. 游新勇,汪磊,孙艳伟,李伟清. 甘草甜素的提取工艺条件优化[J]. 食品工业,2014,05:95-97.
15. 游新勇,李琼,王国泽,张湘菲. 微波辅助提取甘草甜素的工艺优化[J]. 食品科技,2014,05:230-234.
16. 游新勇,汪磊,王晓敏,孙艳伟. 燕麦淀粉的提取工艺技术研究[J]. 食品工业,2014,06:19-21.
17. 游新勇,刘中原,吕俊丽,王国泽. 微波法制备马铃薯交联淀粉的工艺研究[J]. 粮食与饲料工业,2013,12:22-24+28.
18. 游新勇,莎娜,王国泽,代秀丽. 马铃薯全粉面包的加工工艺研究[J]. 广东农业科学,2012,07:116-119.
19. 游新勇,李琼,王国泽,徐怀德. 木瓜干酒苹果酸乳酸发酵降酸工艺技术研究[J]. 食品工业科技,2012,15:202-205.
20. 游新勇,王国泽,李俊芳,韩洋. 马铃薯交联淀粉的制备工艺条件优化[J]. 粮食与饲料工业,2012,07:24-27.
21. 游新勇,王国泽,张国权,韩壅. 耐盐性糯小麦淀粉树脂的合成与结构分析[J]. 中国粮油学报,2012,10:43-48.
22. 游新勇,张国权,王国泽. 糯小麦及其淀粉的研究和利用概况[J]. 粮食与饲料工业,2011,06:7-10.
23. 游新勇,高梅,张国权,罗勤贵. 糯小麦淀粉高吸水性树脂的结构与性能分析[J]. 中国粮油学报,2009,04:23-27.
24. 游新勇,张国权,李琼. 糯小麦淀粉品质特性研究[J]. 粮食与饲料工业,2008,04:8-10.
25. 游新勇,戴优,王国泽,汪磊,李可可.手机包装盒[P].201320281074.8(已授权).
26. 游新勇,许美娟,魏宗萍,等. 一种即食蔬菜皮渣及其制作方法[P]. 201811232503.6.
27. 王国泽,李昊虬,游新勇,田文杰,刘文广.口香糖卫生包装盒[P]. ZL 201020525461.8.
28. 张国权,游新勇,欧阳韶辉,罗勤贵,胡新中,郑建梅. 一种糯小麦淀粉合成高吸水性树脂的方法[P]. ZL 200710017719.6.
