高姗姗，女，1989年生，河南安阳人，博士，副教授。2018年博士毕业于南京师范大学。2018年6月进入安阳工学院生物与食品工程学院任教。承担食品科学与工程《食品分析》、《食品分析与实验》、《现代食品检测技术》等课程的讲授；以第一作者发表SCI论文20多篇，获得授权专利1项，撰写学术论著1部；获批河南省科技攻关项目1项，河南省自然科学基金1项，安阳市科技攻关项目1项；荣获河南省科技进步奖二等奖（排名第5）1项；组织学生参加全国生命科学大赛，先后获国赛二等奖4项，国赛三等奖4项，省赛一等奖4项，三等奖1项；获得“挑战杯”河南省大学生创业计划竞赛银奖，铜奖各1项；获得中国国际大学生创新大赛河南赛区三等奖1项；指导学生获得河南省优秀学位论文1篇。