韦春艳，女，河南新乡人，讲师，博士学位。2025年毕业于河南大学生物学专业，获理学博士学位。主要研究方向：功能基因的挖掘及作用机制研究。致力于将分子生物学、微生物学前沿技术应用于食品研发与质量安全管控。在Plant Physiology、BMC Plant Biology、等国际期刊发表SCI论文7篇，中文核心2篇。参与发明专利6项。