杜磊，男，出生于1980年7月，汉族，中共党员，毕业于河南工业大学，硕士研究生学历，讲师，主要从事食品微生物、乳制品加工工艺等方面的教学及研究工作。截止目前第一作者发表论文10篇（中文核心论文3篇）、主持校级教研项目2项，参与省级鉴定成果4项，指导大学生科技创新活动2项。