王雪平，女，1985年10月出生，汉族，河南项城市人。2012年6月四川农业大学预防兽医研究所硕士毕业，2018年6月西北农林科技大学动物医学院博士毕业。

2019年1月任生物与食品工程学院动物医学教研室讲师，承担本科课程《生物制品学》的教学工作。主要研究领域为家禽重要疾病病原分子生物学、自噬与免疫、卵黄抗体及亚单位疫苗制备等。在《Frontiers in Microbiology》、《Poultry Science》等期刊共发表论文10余篇（其中SCI论文6篇，中文核心论文2篇）；参与国家自然科学基金项目1项；承担省级重点科研项目1项。